Čevapčiči s bylinkami a olivovým olejem jsou jednoduchý a chutný proteinový recept, který skvěle zapadne do low carb i redukčního jídelníčku. Hovězí maso je přirozeným zdrojem kvalitních bílkovin a v kombinaci s petrželkou, cibulí a červenou paprikou získá výraznou a příjemně kořeněnou chuť. Díky nízkému obsahu sacharidů se čevapčiči hodí jako sytý fit oběd nebo večeře při hubnutí a proteinové dietě. Podávat je můžete s čerstvým zeleninovým salátem nebo jinou lehkou low carb přílohou.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete (5 porcí):
- hovězí maso 500 gramů
- olej olivový 1 lžička
- 2 lžičky sušené cibule
- špetka červené papriky
- sůl
- pepř černý
- petržel hladkolistá
Jak na to:
1. Libové hovězí maso umeleme nebo rozmixujeme.
2. Vmícháme do něj olej, sušenou cibuli, koření a nasekanou petrželku.
3. Rukama namočenýma ve studené vodě vytvarujeme menší válečky, potřeme je olivovým olejem a upečeme v troubě vyhřáté na 180 stupňů zhruba 30 minut.
4. Hotové čevapčiči servírujeme s dijonskou hořčicí, zeleninovým salátem a vařeným bramborem.