Česnek a cibule

Česnek a cibule jsou energeticky trochu náročnější potraviny, kde není až tak výhodný poměr jednoduchých a komplexních sacharidů. Zároveň jsou to potraviny, které mají trochu větší nároky na tvorbu žaludečních šťáv a žluči. Mají zvýšenou dráždivost a u citlivějších jedinců to může mít negativní vliv na trávení, které u lidí v dietě je víc zaměstnáváno, protože dost často byl metabolismus v nedobré kondici, jak už to u lidí s nadváhou, nebo obezitou bývá. Proto jsou paušálně vyloučeny. Můžete však omezeně vyzkoušet. Bezpečná hranice pro dietu by měla být někde kolem ¼ střední cibule a ½ česneku. Nikoliv však zároveň.