Došlo ke ztrátě internetového připojení, zkontrolujte prosím Vaše internetové připojení, obnovte stránku a zkuste provést akci znovu.
Při vyřizování vašeho požadavku došlo k chybě, obnovte prosím stránku a zkuste provést akci znovu.
ico/10-arr.gray Created with Sketch. Prodietix ico/10-arr.gray Created with Sketch. Recepty ico/10-arr.gray Created with Sketch. Recepty do diety ico/10-arr.gray Created with Sketch. Recepty pro druhou fázi ico/10-arr.gray Created with Sketch. Svatomartinská husa s variantou keto knedlíků

Svatomartinská husa s variantou keto knedlíků

Sdílet
10. 11. 2021

Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze

Svatý Martin je tu a možná ho potkáme na bílém koni. K tomuto svátku neodmyslitelně patří husa s knedlíkem, kdy jsme pro vás v tento sváteční den připravili recept na vhodnou variantu i do diety.

Pro jednu porci normálního proteinového jídla v dietě (od 2. fáze) konzumujeme 75 g libového husího masa s polovinu porce knedlíku.

Co potřebujete:
Husa a zelí:
  • husa (pro servírování vybereme libovolnou část husy zbavenou vrstvy tuku a kůže)
  • 200 g jablek (od 3. fáze diety)
  • 2 lžíce oleje
  • hlávka červeného zelí
  • 150 ml vody
  • 3 lžíce vinného octa
  • 2 lžičky čekankového sirupu
  • pepř
  • sůl
  • kmín

Jak na to:

1. Husu si nasolte, okmínujte a do pekáče vložte nakrájená jablka.

2. Před pečením podlijte vodou a 2 lžícemi oleje a dejte péct do trouby rozehřáté na 120 °C.

3. Pečte podle potřeby 2 až 2,5 hodiny. Maso musí jít po upečení úplně od kosti.

4. Zelí nakrouháme najemno a vložíme do mísy, přidáme sůl a zelí pořádně promačkáme, aby se sůl dostala všude.

5. Smícháním se solí docílíme, že zelí změkne a pustí vodu.

6. Dáme do lednice na 2 hodiny odležet.

7. Poté si připravíme zálivku ze 150 ml vody, 2 lžiček čekankového sirupu, přibližně 3 lžic vinného octa a pepře.

8. Připravenou zálivkou salát prolijeme a zamícháme.

Prodietix proteinový knedlík (2 porce):
  • 1 balení Prodietix omeleta 
  • 1 vyšlehaný bílek
  • 1/3 lžičky jedlé sody
  • sůl
  • snítka pažitky
  • 1 lžička oleje

Jak na to:

1. Obsah sáčku Prodietix omeleta s bylinkami smícháme s vodou, solí a nadrobno pokrájenou pažitkou tak, aby vznikla hustší hmota, do které zapracujeme vyšlehaný bílek.

2. Připravíme si hrneček, který lehce vymažeme rostlinným olejem a směs do něj vpravíme.

3. Následně ho vložíme do lázně s vodou a vaříme do doby, než se obsah nepromění na pevnou hmotu.

Knedlík z psyllia (2 porce):
  • 2 vejce
  • 3 lžičky psyllia
  • 2 lžičky oleje
  • sůl
  • 1/3 lžičky jedlé sody

Jak na to:

1. Do hrnečku dáme všechny ingredience a směs důkladně vyšleháme šlehačem nebo vidličkou.

2. Vzniklou hmotu pečeme v předehřáté troubě 15 až 20 minut. Jako alternativu lze využít mikrovlnnou troubu s ohřevem na 1 minutu při plném výkonu.

Vytisknout recept

Související produkty