Pomazánka z červené řepy s tvarohem je svěží a chutný proteinový recept, který skvěle zapadne do zdravého i redukčního jídelníčku. Kombinace červené řepy, tvarohu, proteinového jogurtu a vlašských ořechů vytvoří krémovou pomazánku bohatou na bílkoviny s příjemně výraznou chutí. Rukola a česnek jí dodají svěžest a lehce pikantní nádech. Hodí se jako fit snídaně, zdravá svačina nebo lehká večeře při hubnutí a skvěle chutná s proteinovým pečivem.
Recept je vhodný pro: 3. fáze
Co potřebujete:
- 150 g uvařené červené řepy
- 100 g tvarohu
- 2 lžíce vlašských ořechů
- 1 lžíce řeckého nebo vysoko proteinového jogurtu
- 1 stroužek česneku
- 1 lžička vinného octa
- sůl a pepř
- rukola
Jak na to:
1. Oloupanou řepu uvařte ve vodě se špetkou soli.
2. Po zchladnutí ji nastrouhejte nahrubo.
3. Smíchejte s tvarohem, jogurtem a dochuťte solí, pepřem, octem a propasírovaným stroužkem česneku.
4. Vlašské ořechy sekáčkem nasekejte na menší kousky a opražte nasucho na pánvi.
5. Po vychladnutí vmíchejte do pomazánky.
6. Natírejte v tenké vrstvě na Prodietix slané pečivo, dozdobte rukolou nebo klíčky.