Křupavé na povrchu, vláčné uvnitř a plné sýrové chuti. Low carb mozzarellové vafle s cottage sýrem jsou jednoduchým proteinovým receptem s vysokým obsahem bílkovin a minimem sacharidů. Skvěle se hodí jako rychlá snídaně, lehký oběd nebo slaná svačina, která příjemně zasytí a je hotová během chvilky.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete (1 porce):
- 100 g strouhané mozzarelly
- 1 vejce
- 20 g mandlové mouky
- špetka soli
Jak na to:
1. Ve větší misce smíchejte strouhanou mozzarellu, vejce, mandlovou mouku a špetku soli.
2. Předehřejte vaflovač.
3. Těsto rovnoměrně rozprostřete do vaflovače.
4. Pečte přibližně 4–6 minut dozlatova, dokud nejsou vafle krásně křupavé.
5. Podávejte teplé samotné nebo s oblíbeným dipem či zeleninou.