Krevety na víně a česneku jsou lehký a chutný proteinový recept, který příjemně zpestří zdravý i redukční jídelníček. Krevety jsou přirozeným zdrojem kvalitních bílkovin a v kombinaci s česnekem, cibulí a bílým vínem získají výraznou a aromatickou chuť. Malá porce celozrnné rýže pokrm příjemně doplní a vytvoří vyvážený fit oběd nebo večeři. Recept se skvěle hodí při hubnutí i jako součást pestrého proteinového jídelníčku.
Recept je vhodný pro: 3. fáze
Co potřebujete (1 porce):
- 120 g krevet
- 1 dcl bílého vína
- ½ stroužku česneku
- 2 polévková lžíce oleje
- 2 polévkové lžíce vody
- 1 hřebíček
- ¼ cibule
- 2 polévkové lžíce celozrnné rýže
Jak na to:
1. Nejprve si připravíme dušenou rýži. Rýži přebereme, opláchneme studenou vodou, pak několikrát horkou vodou.
2. Vložíme do hrnce a přidáme půl polévkové lžíce oleje, špetku soli, 1 hřebíček a ¼ cibule vcelku.
3. Vaříme na mírném ohni, dokud se voda nevypaří. Poté vyjmeme hřebíček a cibuli.
4. Krevety omyjeme a osušíme, oloupeme česnek a nakrájíme nadrobno. V pánvi rozehřejeme olej a přidáme nakrájený česnek.
5. Po minutě vložíme krevety a pečeme z obou stran 5 minut.
6. Sejmeme z plotny a k osmaženým krevetám přilejeme 1 dcl suchého bílého vína a promícháme.
7. Krevety servírujeme na kopeček celozrnné dušené rýže.