Dýňová pomazánka s cottage sýrem je jemný a chutný proteinový recept, který skvěle zpestří zdravý i redukční jídelníček. Kombinace dýně Hokkaido, cottage sýra, cibule, česneku a čerstvých bylinek vytvoří krémovou pomazánku bohatou na bílkoviny a plnou podzimních chutí. Hodí se jako fit snídaně, zdravá svačina nebo lehká večeře při hubnutí a proteinové dietě. Skvěle chutná s proteinovým pečivem nebo čerstvou zeleninou a snadno s ní zpestříte svůj fit jídelníček.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete (1 porce):
- ¼ dýně Hokaido (nakrájená na malé kostičky 200 g)
- 150 g sýr Cottage
- 1 ks menší cibule nakrájená najemno
- 2 lžičky sušený česnek
- petrželka, pažitka nebo libeček
- 2 lžíce olivový olej
- sůl a pepř
Jak na to:
1. V rendlíku necháme zesklovatět cibuli na olivovém oleji.
2. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8 minut.
3. Během dušení podle potřeby podlijeme trochou vody.
4. Poté necháme vychladit, přemístíme do misky a dýni vidličkou rozmačkáme.
5. Přidáme Cottage, česnek, bylinky, osolíme, opepříme a promícháme.
6. Připravená pomazánka je jedna porce proteinového jídla a podáváme ji samotnou a nebo polovinu množství s 1/2 porcí povoleného proteinového Prodietix pečiva.