Vajíčková pomazánka s nízkotučným tvarohem je jednoduchý a chutný proteinový recept, který skvěle zapadne do low carb i redukčního jídelníčku. Kombinace vajec a tvarohu dodá tělu kvalitní bílkoviny a zároveň příjemně zasytí. Díky dijonské hořčici, cibulce a čerstvé pažitce získá pomazánka svěží a výraznou chuť. Ideální jako fit snídaně, zdravá svačina nebo lehká večeře při hubnutí.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete:
- 2 ks vejce
- 50 g nízkotučného tvarohu
- 1/4 menší cibule
- 1 lžíci dijonské hořčice bez cukru
- snítku jarní cibulky a pažitky
- sůl, pepř
Jak na to:
1. Do kastrůlku nalijeme vodu. Do vroucí vody vložíme vejce a vaříme alespoň 10 minut.
2. Cibuli pokrájíme na malé kostičky.
3. Tvaroh vyklopíme do misky, přidáme lžíci dijonské hořčice, osolíme a opepříme.
4. Oloupeme vejce a nastrouháme do misky s ostatními ingrediencemi.
5. Vše důkladně smícháme.
6. Ideálně podáváme s proteinovým pečivem Prodiex.