Těstoviny s pečenou zeleninou jsou chutný a jednoduchý proteinový recept, který skvěle zapadne do zdravého i redukčního jídelníčku. Proteinové Fusilli Prodietix v kombinaci s pečenou cuketou, lilkem, cherry rajčaty a parmazánem vytvoří sytý fit oběd nebo večeři plnou středomořských chutí. Díky proteinovým těstovinám snadno zvýšíte příjem bílkovin a zároveň si můžete dopřát oblíbené těstovinové jídlo i při hubnutí. Vyzkoušejte jednoduchý recept, který příjemně zpestří váš proteinový jídelníček.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete (4 porce):
- 4 balení Prodietix Fusill
- 2 lžíce oleje
- 3 střední šalotky
- 200 g cherry rajčat
- 250 g cukety
- 200 g lilku
- 1 lžička sušeného tymiánu
- 1 lžička sušeného oregana
- 40 g strouhaného parmazánu (10 g jedna porce)
- sůl
- pepř
Jak na to:
1. Troubu předehřejte na 190 °C.
2. Oloupejte a na kostičky nakrájejte šalotky.
3. Cuketu a lilek nakrájejte na kostičky a cherry rajčata rozkrojte na půl.
4. Všechnu nakrájenou zeleninu smíchejte v misce se 2 lžícemi olivového oleje, sušenými bylinkami, špetkou soli a pepře.
5. Vyskládejte na plech vyložený pečícím papírem a dejte na 20 - 25 minut péct.
6. Než se zelenina upeče, uvařte si v osolené vodě těstoviny Prodietix.
7. Upečenou zeleninu smíchejte s uvařenými těstovinami (zeleniny máte dost na 4 porce), posypejte hoblinkami parmazánu, ozdobte bazalkou, nebo rukolou a podávejte.