Letní těstovinový salát s kuřecím masem je svěží a sytý proteinový recept, který skvěle zapadne do zdravého, fit i redukčního jídelníčku. Kombinace kuřecích prsou, proteinových fusilli Prodietix a čerstvé zeleniny vytvoří pestré jídlo bohaté na bílkoviny. Řecký jogurt se zakysanou smetanou dodají salátu jemnou krémovou konzistenci, zatímco pažitka, sójová omáčka a olivový olej zvýrazní jeho chuť. Hodí se jako lehký dietní oběd, proteinová večeře nebo svěží letní jídlo při hubnutí a proteinové dietě..
Recept je vhodný pro: 3. fáze
Co potřebujete (4 porce):
- 300 g kuřecích prsou bez kůže
- 1 balení Prodietix fusilli
- 2 rajčata
- 1 salátová okurka
- 1 paprika (žlutá nebo červená)
- 1 ks řecký jogurt (menší balení)
- 1 ks zakysaná smetana (menší balení)
- 2 lžíce pažitky
- 1 lžíce olivového oleje
- sójová omáčka
- sůl
- pepř
Jak na to:
1. Kuřecí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Poté ho osolíme, opepříme, ochutíme sójovou omáčkou a opečeme na pánvi s trochou oleje dozlatova.
2. Těstoviny uvaříme v osolené vodě podle návodu.
3. Zeleninu (papriky, rajčata a okurku) omyjeme, očistíme a nakrájíme na malé kostičky.
4. V misce smícháme maso, těstoviny a nakrájenou zeleninu. Přidáme řecký jogurt, zakysanou smetanu, sůl a pepř. Těstovinový salát dobře promícháme.