Dietní kuřecí gyros s domácí kořenící směsí je jednoduchý a chutný proteinový recept, který skvěle zapadne do low carb i redukčního jídelníčku. Libová kuřecí prsa jsou přirozeným zdrojem kvalitních bílkovin a díky bylinkám, česneku, paprice a chilli získají výraznou kořeněnou chuť. Olivový olej pomůže zachovat maso šťavnaté a domácí směs koření se obejde bez zbytečných přísad. Kuřecí gyros se hodí jako fit oběd nebo večeře při hubnutí a proteinové dietě, ideálně doplněný čerstvou zeleninou.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete (1 porci):
- 150 g kuřecích prsou
- 3 lžičky domácí směsi koření (špetka sušené petržele, špetka sušeného tymiánu, ½ lžičky sušené cibule, sůl, ½ lžičky sušeného česneku, špetka rozmarýnu, špetka bazalky, ¼ lžičky sladké papriky, ¼ lžičky chilli)
- 1 lžíce olivového oleje
- ½ stroužku česneku
Jak na to:
1. Kuřecí prsa si nakrájíme na nudličky a smícháme ho s kořením, lžící oleje a drceným česnekem.
2. Necháme v lednici marinovat několik hodin.
3. Poté maso na pánvi opečeme tak, aby bylo zlatavé na okrajích, ale stále šťavnaté uvnitř.