Cuketové nudle jsou jednoduchý a lehký fit recept, který skvěle zapadne do low carb i redukčního jídelníčku. Díky cuketě mají nízký obsah sacharidů a představují skvělou zeleninovou alternativu ke klasickým těstovinám. Hodí se jako zdravá příloha k masu, rybám nebo dalším proteinovým pokrmům při hubnutí a proteinové dietě. Připravíte je během několika minut pouze z cukety, olivového oleje a špetky soli.
Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete:
- menší cuketa
- sůl
- olivový olej
Jak na to:
1. Cuketu rozkrojíme podélně na čtvrtky a zbavíme jádřince.
2. Škrabkou na brambory pak naloupeme z jednotlivých čtvrtek nudle.
3. Všechny nudle vhodíme do osolené vroucí vody a 2 - 3 minuty povaříme.
4. Poté scedíme a pokapeme pár kapkami olivového oleje.