Recept je vhodný pro: 3. fáze
Co potřebujete (1 porce):
- 200 g cottage sýra (nízkotučného)
- 30 g strouhaného parmezánu (ideálně jemně)
- špetka soli
- stroužek česneku
- bylinky dle chuti (např. oregano, tymián, pažitka)
Jak na to:
1. Nastavte troubu na 180 °C (horkovzdušnou na 160 °C).
2. Cottage sýr dejte do vyšší nádoby a tyčovým mixérem mixujte do hladka. Přidejte nastrouhaný parmezán, česnek, koření a bylinky. Dobře promíchejte.
3. Na plech vyložený pečicím papírem tvořte malé hromádky směsi (asi 1 lžičku na jednu), které lehce rozetřete do tenkých koleček cca 4–5 cm v průměru. Nechte mezi nimi mezeru, trochu se roztáhnou.
4. Pečte v předehřáté troubě cca 15–20 minut, dokud nebudou chipsy zlatavé a okraje křupavé. Doba pečení se může lišit podle trouby a tloušťky chipsů, doporučujeme ke konci hlídat.
5. Nechte chipsy zcela vychladnout na plechu. Při chladnutí ještě více zpevní a budou křupavější.
-
Pro 2. fázi: 2 menší porce
-
Pro 3. fázi: 1 porce