Vyzkoušejte domácí tvarohovou bulku s Veggie burgerem a čerstvou zeleninou jako chutnou alternativu klasického burgeru. Tvaroh a vejce dodají bulce bílkoviny, mandlová mouka pomůže udržet nízký obsah sacharidů a avokádo se zeleninou celý burger příjemně doplní. Tento proteinový low carb burger se skvěle hodí jako sytý oběd nebo večeře při redukčním a nízkosacharidovém stravování. Jednoduchý recept potěší každého, kdo hledá zdravější burger bez klasické moučné bulky.
Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze
Co potřebujete (1 porce):
- 100 g tvarohu
- 1 vejce
- 2 lžíce mandlové mouky
- 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1 Veggie burger s černými olivami
- 1/4 avokáda (na plátky)
- Několik plátků červené cibule
- 1 ředkvička (na tenké plátky)
- Pár plátků salátové okurky
Jak na to:
1. V misce smíchejte tvaroh, vejce, mandlovou mouku a prášek do pečiva.
2. Vytvarujte bochánek nebo dejte těsto do malé kulaté formičky.
3. Pečte v troubě na 180 °C přibližně 20–25 minut, dokud bulka nezezlátne a nezpevní se.
4. Mezitím si opečte Veggie burger podle návodu, ideálně na pánvi dozlatova.
5. Upečenou bulku rozkrojte. Na spodní část položte Veggie burger, poté přidejte plátky avokáda, červenou cibuli, ředkvičku a salátovou okurku.
6. Přiklopte horní částí bulky a podávejte.