< zobrazit všechny dotazy
Laktóza
Otázka:
Laktóza
Odpověď:
Trpíte vyloženě intolerancí na laktózu nebo alergií na mléčnou bílkovinu kravského mléka? Tyto dva pojmy bývají velmi často zaměňovány a kombinovány dohromady. Z tohoto důvodu naleznete níže podrobnější vysvětlení.
Laktóza je disacharid označovaný také jako „mléčný cukr“ a nejedná se o bílkovinu. Disacharid laktóza se skládá a glukózy a galaktózy na které je v případě „bez laktózových“ produktů štěpena.
Mezi mléčné bílkoviny kravského mléka patří zejména syrovátka (obsahující i laktózu) a kasein, které v kravském mléce dominují nad ostatními mléčnými bílkovinami.
Pokud trpíte alergií na mléčnou bílkovinu, je nemožné dietní program vytvořit, jelikož je součástí všech našich jídel.
U laktózy je situace příznivější. Nachází se u produktů, které obsahují odstředěné kravské mléko a její zastoupení je zde v minimálním množství. V praxi jsme se nesetkali se zákazníky, kterým by toto množství způsobilo závažnější komplikace. Přesto doporučujeme jídla nejprve vyzkoušet na konzumaci půlky Prodietix jídla obsahujícího laktózu a podle vlastní zkušenosti se rozhodnout, zda budete v dietním programu pokračovat dále.
Neváhejte nás kontaktovat a rádi Vám zašleme seznamy jídel bez laktózy.
Máte na nás nějaký dotaz?
Neváhejte nám napsat, rádi vám poradíme.
Hledám nejvhodnější program...