Šťavnaté grécke špízy slúžia ako dokonalá keto večera na letných grilovačkách z druhej fázy diéty.
Recept je vhodný pre: 2. fáza, 3. fáza
Ingrediencie (2 porcie):
- soľ
- 1/2 lyžičky sušeného cesnaku
- černé korenie mleté
- vetvička tymiánu
- 0,5 lyžičky oregana
- 1 lyžica citrónovej šťavy
- 1 lyžica vínneho octu
- 200 g teľacieho mäsa
- 2 lyžice olivového oleja
Postup prípravy:
Mäso si nakrájame na rovnaké kúsky v tvare obdĺžnika a zmiešame s ostatnými ingredienciami. Necháme niekoľko hodín marinovať. Na namočené špajle napichneme jednotlivé kúsky mäsa a podľa chuti môžeme pridať tiež povolenú zeleninu. Vložíme na rozpálený gril a opekáme, kým nie je mäso úplne prepečené.