Pikantný šalát z bielej reďkovky

Ideálna ako ľahká príloha alebo diétna večera. Ostrá reďkev a správne korenie… stačí pár surovín a za chvíľu máte hotovo.

Recept je vhodný pro: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza

Čo potrebujeme (1 porcie):

• 1 menšia biela reďkev (alebo aj guľatá reďkev, hlavne nech je šťavnatá)
• 1 lyžička soli
• 1 strúčik cesnaku (najemno)
• 1 lyžička gochugaru (alebo 1/2 lyžičky mletej sladkej papriky + štipka chilli vločiek)

Ako na to:

1.   Reďkev olúpte a nakrájajte na tenké rezančeky (julienne).

2. Posoľte a nechajte 10–15 minút vypotiť vodu, potom zľahka vytlačte.

3. Zmiešajte so zvyšnými ingredienciami a nechajte 10 minút odležať.

4.  Servírujte len tak alebo ako prílohu.

Vytlačiť recept