Osviežujúca jahodová pena je ľahký a rýchly dezert, ktorý skvele zapadne do proteínového aj low carb jedálnička. Spojenie jahôd a proteínového pudingu Prodietix vytvorí lahodnú krémovú desiatu s vysokým obsahom bielkovín, ktorá príjemne zasýti. Vďaka stévii si ju vychutnáte sladkú aj bez zbytočného pridaného cukru. Ideálna voľba pri chudnutí alebo kedykoľvek dostanete chuť na niečo sladké a svieže.
Recept je vhodný pre: 3.fáza
Čo potrebujeme (1 porcia):
- 150 g mrazených jahôd
- 1 vrecúško proteínového pudingu s jahodovou príchuťou Prodietix
- 1–2 lyžičky Stévia Liquid Prodietix
- pár kvapiek citrónovej šťavy
- 1–2 lyžice vody (len v prípade potreby na rozriedenie konzistencie)
Ako na to:
1. Nechajte mrazené jahody ľahko povoliť pri izbovej teplote (cca 5–10 minút), aby išli dobre mixovať, ale zostali studené, pomôže to pene získať osviežujúcu konzistenciu.
2. Jahody vložte do mixéra a rozmixujte do hladkého pyré.
3. Do jahodového pyré vsypte proteínový puding Prodietix. Pridajte sladidlo a prípadne citrónovú šťavu. Všetko dôkladne premixujte, aby vznikla hustejšia, nadýchaná pena.
4. Ak je zmes príliš hustá, pridajte 1–2 lyžice vody a znovu krátko premixujte, kým nedosiahnete požadovanú štruktúru.
5. Penu naložte do misky. Môžete ihneď podávať, alebo nechať vychladiť v chladničke, kde ešte viac stuhne.