Pikantný šalát z bielej reďkovky je ľahký low carb a low fat recept, ktorý skvele zapadne do redukčného aj nízkosacharidového jedálnička. Šťavnatá biela reďkovka v kombinácii s cesnakom, chilli a gochugaru vytvorí svieži šalát s výraznou pikantnou chuťou a nízkym obsahom sacharidov. Tento jednoduchý diétny šalát pripravíte za pár minút a skvele sa hodí ako ľahká večera, zdravá desiata alebo zeleninová príloha k proteínovému jedlu.
.png)
Recept je vhodný pre: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza
Čo potrebujeme (1 porcie):
- 1 menšia biela reďkev (alebo aj guľatá reďkev, hlavne nech je šťavnatá)
- 1 lyžička soli
- 1 strúčik cesnaku (najemno)
- 1 lyžička gochugaru (alebo 1/2 lyžičky mletej sladkej papriky + štipka chilli vločiek)
Ako na to:
1. Reďkev olúpte a nakrájajte na tenké rezančeky (julienne).
2. Posoľte a nechajte 10–15 minút vypotiť vodu, potom zľahka vytlačte.
3. Zmiešajte so zvyšnými ingredienciami a nechajte 10 minút odležať.
4. Servírujte len tak alebo ako prílohu.