Držíte diétu, ale radi by ste pripravili chutnú večeru pre celú rodinu alebo návštevu? Ideálnym riešením pre vás bude recept na pstruha pečeného v jednej zapekacej miske s čerstvými bylinkami a zemiakmi. Príprava vám zaberie len pár minút a všetci si na ňom pochutnajú. Je to „normálne jedlo“. Zemiaková verzia je vhodná od tretej fázy diéty. Bez zemiakov si môžete vychutnať pstruha od druhej fázy diéty.
Recept je vhodný pre: 3. fáza
Ingrediencie na 4 porcie
- 8 lyžíc surových zemiakov
- soľ
- čierne korenie
- 600 g pstruha
- 1/2 citrónu
- 2 lyžice olivového oleja
- 2 štipky čerstvého tymiánu
- 1 hrsť čerstvej petržlenovej vňate
Postup
- Zemiaky očistíme a nakrájame na kocky. Potrieme lyžicou olivového oleja, okoreníme a osolíme.
- Celého pstruha umyjeme a osolíme. Dovnútra vložíme štipky tymiánu a potrieme druhou lyžicou oleja. Vložíme k zemiakom na pekáč a poukladáme plátky citróna.
- Vložíme do rúry predhriatej na 180 ° C a pečieme 25 minút.
- Na tanier servírujeme zemiaky a naň plátok pstruha. Ozdobíme petržlenovou vňaťou.
Jedna porcia zodpovedá dvom lyžiciam zemiakov a 150 g pstruha.
TIP: Ak ste ešte len v druhej fáze diéty, dajte si iba pstruha s povolenou zeleninou.
Dobrú chuť!