Konjakové špagety à la Carbonara s pikantným chorizom sú rýchlou a chutnou low carb alternatívou obľúbenej talianskej klasiky. Konjakové cestoviny obsahujú minimum sacharidov, zatiaľ čo chorizo dodáva jedlu výraznú, jemne pikantnú chuť. Tento jednoduchý low carb recept je ideálny na rýchly obed alebo večeru a skvele zapadne do keto aj nízkosacharidového jedálnička.
Recept je vhodný pre: 2. fáza, 3. fáza
Čo potrebujete (1 porcie):
- 1 balenie konjakových špagiet
- 1 balenie pikantného choriza Prodietix
- 1 lyžica oleja
- 20 g parmezánu
- 1 žĺtok
- soľ podľa chuti
Ako na to:
1. Na panvici rozohrejte lyžicu oleja a opečte pikantné chorizzo Prodietix dozlatista.
2. Konjakové špagety prepláchnite pod studenou vodou a nechajte odkvapkať.
3. V miske zmiešajte parmezán so žĺtkom.
4. Do panvice pridajte konjakové špagety a krátko prehrejte.
5. Stiahnite panvicu z platne a vmiešajte pripravenú zmes zo žĺtka a parmezánu, aby vznikla jemná krémová omáčka.
6. Podávajte ihneď, ideálne s extra parmezánom.