Chrumkavé na povrchu, vláčne vo vnútri a plné syrovej chuti. Low carb mozzarellové vafle s cottage syrom sú jednoduchým proteínovým receptom s vysokým obsahom bielkovín a minimom sacharidov. Skvele sa hodia na rýchle raňajky, ľahký obed alebo slanú desiatu, ktorá príjemne zasýti a je hotová za pár chvíľ.
Recept je vhodný pre: 2. fáza, 3. fáza
Čo potrebujete (1 porcie):
- 100 g strúhanej mozzarelly
- 1 vejce
- 20 g mandľovej múky
- štipka soli
Jak na to:
1. Vo väčšej miske zmiešajte strúhanú mozzarellu, vajce, mandľovú múku a štipku soli.
2. Predhrejte vaflovač a jemne ho potrite olejom.
3. Cesto rovnomerne rozotrite do vaflovača.
4. Pečte približne 4–6 minút dozlatista, kým nebudú vafle krásne chrumkavé.
5. Podávajte teplé samotné alebo s obľúbeným dipom či zeleninou.