Keto velikonoční beránek

Klasický beránek je fajn… ale tenhle? Ten vám nerozhodí ani ketózu!

Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze

Bez cukru, bez mouky, bez výčitek.

Co potřebujete (1 porce):

• 1 balení muffinu s čokoládovou příchutí Prodietix
• 2 bílky
• Vodu
• Malou forma na beránka (4 x 16 x 20 cm)

Jak na to:

1.  Předehřejeme troubu na 180 °C.

2. V misce ušleháme 2 bílky do pevného sněhu. Můžeme použít ruční mixér nebo metlu. Ušlehané bílky by měly držet tvar a být nadýchané.

3. Připravíme těsto na muffin podle návodu na obalu. 

4. Postupně přidáme těsto do ušlehaných bílků a opatrně je zapracujeme abychom neztratili nadýchanost bílků. 

5. Směs vylijeme do malé formy.

6. Beránka pečeme v předehřáté troubě asi 20–25 minut, dokud nebude těsto upečené. Pomocí špejle si můžeme zkontrolovat, zda je pečený uvnitř (pokud se na špejli nelepí těsto, je hotovo).