V této druhé, stabilizační fázi dietního programu jede ketóza na plné pecky a v jídelníčku se objevují tuky, sacharidy a bílkoviny. Jedno proteinové jídlo, nejlépe oběd nebo večeři, nahradíte běžným jídlem z povolených surovin. Měli jste v 1. fázi 5 proteinových jídel denně? Teď budou 4 + „normální“ jídlo. Ketózu tímto způsobem pořád udržíte. Kontrolujte si ji pravidelně pomocí papírků Ketophan.
Kila sice ubývají pomaleji než v 1. fázi, to je však v naprostém pořádku. Tělo přepíná na jiný režim a učí se žít ve štíhlejším módu. Ve 2. fázi stravování věnujte opravdu pozornost. Je, spolu s 3. fází, zásadní pro zabránění nežádoucího jo-jo efektu.
Sacharidy postupně zavádíte přidáním nových druhů zeleniny. Kvalitní bílkoviny přidávejte dle seznamu níže. Nahrazují teď jedno proteinové Prodietix jídlo denně.
Seznam povolené zeleniny pro ketodietu
Zeleninu si dopřávejte. Je dokonalým zdrojem vitamínů, minerálů, vlákniny a dalších důležitých látek. Množství závisí na velikosti programu – S: 300–500 g, M: 500–750 g, L: 750–1 000 g. Kombinujte různé druhy během dne, množství si rozložte.
- ředkvičky
- špenát
- salátová okurka
- bílá paprika
- chřest
- celer řapíkatý
- cuketa
- ředkev
- salát – všechny druhy (rukola, polníček, ledový salát aj.)
- zelí (bílé, červené, pak choi, pekingské, brukev čínská)
- bylinky – všechny druhy
- houby čerstvé, mražené nebo sušené (do 200 g denně)
Zelenina s omezeným množstvím
- česnek (1 menší stroužek denně)
- cibule (¼ menší denně)
- dýně (150 g denně)
- paprika (1 ks denně)
- rajče keříkové (1 ks denně)
- cherry rajčátka (5 ks denně)
- chilli papričky (30 g denně)
- mungo klíčky (50 g denně)
- olivy zelené bez náplně (5 ks denně)
- celer (100 g denně)
- fazolové lusky (100 g denně)
- květák (100 g denně)
- lilek (100 g denně)
- kedlubna (150 g denně)
- pórek (150 g denně)
- brokolice (150 g denně)
- kysané zelí bez cukru (300 g denně)
Ovoce
- jahody, maliny, borůvky (50 g denně)
- avokádo (90 g dužiny denně)
Ořechy
- pekanové (30 g na den)
- vlašské (30 g na den)
- lískové (30 g na den)
- mandle (30 g na den)
- konopná semínka (30 g na den)
- mák (30 g na den)
- sezamová semínka (30 g na den)
Seznam bílkovinových surovin
- nízkotučný tvaroh (100 g)
- sýr cottage (100 g)
- pstruh (100 g)
- drůbeží/krůtí/játra (100 g)
- hovězí/telecí maso, játra (100 g)
- zvěřina (100 g)
- kuřecí maso (100 g)
- tofu natural (100 g)
- tuňák ve vlastní šťávě (100 g)
- šunka min. 95 % masa (100 g)
- tvarůžky (100 g)
- krevety (120 g)
- mořský vlk, pangasius (120 g)
- platýz, treska, candát, cejn (150 g)
- slepičí vejce (2 ks)
- šmakoun natural (120 g)
Náš tip: K bílkovinovým potravinám můžete přidat jako přílohu konjakové těstoviny s 0 g sacharidů.
Zdá se vám příprava složitější? Inspiraci najdete v receptech. Sledujte nás na Facebooku a Instagramu – sdílíme novinky, recepty a tipy, které vám hubnutí usnadní a zpříjemní.