Plnené vajíčka

Pripravte si ideálnu pochúťku na každú oslavu, desiatu alebo len tak, keď dostanete na niečo chuť.

Recept je vhodný pro: 2. fáze, 3. fáze

Čo potrebujeme (2 porcie):

• 3 vajcia
• 100 g tuniaka vo vlastnej šťave
• 1 ks malej cibule
• 1 lyžica nízkotučného tvarohu
• pažítka podľa chuti
• 1 lyžička citrónu
• soľ, korenie

Ako na to:

1.  Vajcia dáme do vriacej vody asi na 10 minút, kým nebudú uvarené.

2. Po uvarení ich necháme vychladnúť v miske s ľadovou vodou alebo ich opláchneme studenou vodou, aby sa dali ľahko ošúpať.

3. Ošúpeme vychladnuté vajcia a každé rozkrojíme na polovicu. Žĺtky vyberieme a dáme do misky.

4. K žĺtkom pridáme pažítku, cibuľu, tuniaka, lyžicu nízkotučného tvarohu, lyžičku citrónovej šťavy a dochutíme soľou a korením.

5. Všetko dôkladne premiešame, aby vznikla hladká plnka.

6. Hotovú zmes naplníme späť do polovíc vaječných bielkov. Môžeme použiť lyžičku alebo zmes opatrne naniesť do bielkov pomocou cukrárskeho vrecka.

7. Plnené vajíčka môžeme podávať ihneď alebo ich uložiť na chvíľu do chladničky, aby boli dobre vychladené.

8. Na vychladnuté cesto rovnomerne nanesieme pripravenú náplň.

9. Pomaly a opatrne začneme rolovať cesto do tvaru rolády.

10. Roládu nakrájame na jednotlivé porcie a podávame buď teplú alebo vychladnutú, podľa toho, čo preferujeme.

Vytlačiť recept