Letný cestovinový šalát s kuracím mäsom je svieži a sýty proteínový recept, ktorý skvele zapadne do zdravého, fit aj redukčného jedálnička. Kombinácia kuracích pŕs, proteínových fusilli Prodietix a čerstvej zeleniny vytvorí pestré jedlo bohaté na bielkoviny. Grécky jogurt s kyslou smotanou dodajú šalátu jemnú krémovú konzistenciu, zatiaľ čo pažítka, sójová omáčka a olivový olej zvýraznia jeho chuť. Hodí sa ako ľahký diétny obed, proteínová večera alebo svieže letné jedlo pri chudnutí a proteínovej diéte.
Recept je vhodný pre: 3. fáza
Čo potrebujete (4 porcie):
- 300 g kuracích pŕs bez kože
- 1 balenie Prodietix fusilli
- 2 paradajky
- 1 šalátová uhorka
- 1 paprika (žltá alebo červená)
- 1 ks grécky jogurt (menšie balenie)
- 1 ks kyslá smotana (menšie balenie)
- 2 lyžice pažítky
- 1 lyžica olivového oleja
- sójová omáčka
- soľ
- korenie
Ako na to:
1. Kuracie mäso očistíme a nakrájame na rezančeky. Potom ho osolíme, okoreníme, ochutíme sójovou omáčkou a opečieme na panvici s trochou oleja dozlatista.
2. Cestoviny uvaríme v osolenej vode podľa návodu.
3. Zeleninu (papriky, paradajky a uhorku) umyjeme, očistíme a nakrájame na malé kocky.
4. V miske zmiešame mäso, cestoviny a nakrájanú zeleninu. Pridáme grécky jogurt, kyslú smotanu, soľ a korenie. Cestovinový šalát dobre premiešame.