Keto veľkonočný baránok

Klasický baránok je fajn... ale tento? Ten vám nerozhodí ani ketózu.

Recept je vhodný pro: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza

Bez cukru, bez múky, bez hriechu, rýchlo as chuťou.

Čo potrebujeme (1 porcie):

• 1 balenie muffinu s čokoládovou príchuťou Prodietix
• 2 bielky
• Vodu
• Malú forma na baránka (4 x 16 x 20 cm)

Ako na to:

1.  Predhrejeme rúru na 180 °C.

2. V miske ušľaháme 2 bielky do pevného snehu. Môžeme použiť ručný mixér alebo metlu. Ušľahané bielky by mali držať tvar a byť nadýchané.

3. Pripravíme cesto na muffin podľa návodu na obale.

4. Postupne pridáme cesto do ušľahaných bielkov a opatrne ich zapracujeme aby sme nestratili nadýchanosť bielkov.

5. Zmes vylejeme do malej formy.

6. Baránka pečieme v predhriatej rúre asi 20–25 minút, kým nebude cesto upečené. Pomocou špajle si môžeme skontrolovať, či je pečený vo vnútri (ak sa na špajli nelepí cesto, je hotovo).