Hľadáte jednoduchý a zdravý recept, ktorý zvládnete behom pár minút? Táto proteínová roláda z cottage syra a vajcia je skvelou voľbou na rýchly obed či večeru
Recept je vhodný pre: 2. fázu a 3. fázu diéty
Čo potrebujete (1 porcia):
- 100 g cottage syra
- 1 vajcia
- 100–150 g odtučneného tvarohu
- 1 šalátová uhorka
- niekoľko reďkoviek
- hrsť rukoly
- hrsť poľníka
- soľ a korenie
Ako na to:
1. Predhrejte rúru na 180 °C.
2. Cottage syr a vajcia dajte do misky a rozmixujte alebo dobre premiešajte do hladka.
3. Zmes rovnomerne rozotrite na plech vyložený papierom na pečenie.
4. Pečte 12–15 minút, kým placka nestuhne a nezačne ľahko zlátnuť.
5. Vyberte z rúry, zarolujte a nechajte chvíľu vychladnúť.
6. Odtučnený tvaroh osoľte a okoreňte podľa chuti.
7. Uhorku a reďkovky nakrájajte na tenké plátky.
8. Na vychladnutý plát rovnomerne rozotrite tvaroh.
9. Pridajte uhorku, reďkovky, rukolu a valeriánku.
10. Zaviňte ako roládu, zapichnite špáradlá a krájajte.