Nechajte sa zlákať dokonalou kombináciou kreviet, cesnaku a bieleho vína!
Recept je vhodný pre: 3. fáza
Čo potrebujete (1 porcie):
- 120 g kreviet
- 1 dcl bieleho vína
- Polovica strúčika cesnaku
- 2 polievkové lyžice oleja
- 2 polievkové lyžice ryže
- 1 klinček
- ¼ cibuľa
Ako na to:
1. Najprv si pripravíme dusenú ryžu.
2. Ryžu preberieme, opláchneme studenou vodou, potom niekoľkokrát horúcou vodou.
3. Vložíme do hrnca a pridáme pol polievkovej lyžice oleja, štipku soli, 1 klinček a ¼ cibule vcelku.
4. Varíme na miernom ohni, kým sa voda nevyparí. Potom vyberieme klinček a cibuľu.
5. Krevety umyjeme a osušíme, olúpeme cesnak a nakrájame nadrobno.
6. V panvici rozohrejeme olej a pridáme nakrájaný cesnak.
7. Po minúte vložíme krevety a pečieme z oboch strán 5 minút.
8. Zložíme z platne a k opraženým krevetám prilejeme 1 dcl suchého bieleho vína a premiešame.
9. Krevety servírujeme na kopček celozrnnej dusenej ryže.