Domáce semienkové krekry sú jednoduchý a chrumkavý fit snack, ktorý skvele zapadne do low carb jedálnička. Kombinácia ľanových, sezamových a konopných semienok prirodzene dodá vlákninu, rastlinné bielkoviny aj zdravé tuky. Krekry sa hodia ako alternatíva ku klasickému pečivu alebo slaným pochúťkam a môžete si ich vychutnať samostatne aj s obľúbenou nátierkou. Navyše na ich prípravu potrebujete len pár základných surovín.
Recept je vhodný pro: 3. fáze
Čo potrebujeme (5 porcií):
- 80 g ľanových semienok
- 40 g sezamových semienok
- 30 g konopných semienok
- soľ
- 1,5 dcl vody
Ako na to:
1. V ponornom mixéri alebo mažiari rozdrvíme ľanové semienko, ktoré potom nasypeme do misky a pridáme ostatné semienka s lyžičkou soli a vodou.
2. Necháme napučať aspoň 20 minút.
3. Medzitým si predhrejeme rúru na 160°C. Pekáč vyložíme papierom na pečenie.
4. Cesto rovnomerne rozotrieme na papier na pečenie a vložíme do rúry.
5. Pečieme asi 20 minút, záleží, či máte radšej chrumkavé alebo mäkšie krekry.
6. Korpus zo semienok nalámeme na kúsky a konzumujeme.