Chrumkavá pečená fazuľa je skvelý fit snack, ktorý poteší chuťou, jednoduchou prípravou aj obsahom rastlinných bielkovín. Hodí sa ako zdravá desiata pri chudnutí aj ako spestrenie proteínového alebo low carb jedálnička. Vďaka chrumkavej konzistencii predstavuje chutnú alternatívu ku klasickým čipsom a ďalším slaným pochúťkam. Vyskúšajte jednoduchý recept na pečenú fazuľu, ktorý zaženie chuť na slané a skvele zapadne do zdravého životného štýlu.
Recept je vhodný pre: 3. fáza
Čo potrebujete (3 porcie):
- 1 konzerva bielych alebo červených fazul (cca 240 g po zliatí)
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ
- paprika/údená paprika/cesnakový prášok
Ako na to:
1. Fazuľu zlejte a poriadne prepláchnite.
2. Nechajte ich čo najviac uschnúť (ideálne ich osušte aj papierovou utierkou).
3. Premiešajte s olivovým olejom, soľou a korením.
4. Rozprestrite na plech vyložený papierom na pečenie v jednej vrstve.
5. Pečte pri 180 °C cca 30–40 minút.
6. V polovici premiešajte, aby sa opekali rovnomerne.
7. Hotové sú, keď sú chrumkavé (po vychladnutí ešte viac stvrdnú).