Chrumkavý kapustový šalát s paprikou a chilli je jednoduchý low carb recept, ktorý skvele doplní ľahký aj redukčný jedálniček. Čerstvá hlávková kapusta v kombinácii s jarnou cibuľkou, chilli, olivovým olejom a jemne sladkokyslou zálievkou vytvára sviežu a výraznú chuť bez zbytočného cukru. Tento ľahký šalát s nízkym obsahom sacharidov sa hodí ako zdravá príloha k mäsu či proteínovému jedlu alebo ako rýchla zeleninová desiata.
Recept je vhodný pre: 1. fáza, 2. fáza, 3. fáza
Čo potrebujete (2 porcie):
- 1 menšia hlávková kapusta
- 1 jarná cibuľka
- 1 lyžička červenej papriky
- 1 čajová lyžička vločkového chilli
- 1 lyžička octu
- 1 lyžička stévia Liquid
- 1 lyžica olivového oleja
- soľ a korenie
Ako na to:
1. Hlávkovú kapustu nakrájajte najemno alebo nahrubo podľa preferencie.
2. Jarnú cibuľku nakrájajte na tenké kolieska.
3. V mise zmiešajte kapustu a cibuľku.
4. Pridajte vločkové čili, lyžičku olivového oleja a stéviu.
5. Osoľte a okoreňte podľa chuti.
6. Nechajte šalát chvíľu odležať (5–10 minút), aby sa chute prepojili.
.
.