Sendviče s celerovou pomazánkou

Recept je vhodný pro 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze  

ingredience pro 1 porci:

• jedna porce Prodietix proteinového chleba (3 plátky) nebo cereálního chleba
• 150 g uvařeného celeru
• sůl
• pepř
• hrst jemně nasekané petrželky
• 1 lžička dijonské hořčice (neslazené)
• 1 lžička olivového oleje
• 1 lžička citronové šťávy
• od 3. fáze můžete přidat dvě lžíce nízkotučného tvarohu
• ledový salát
• okurka
• ředkvičky

postup přípravy:

Celer oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostky. Dáme uvařit do měkka a následně rozmixujeme na kaši. Rozmixovaný celer ochutíme solí a pepřem, přidáme petrželku (nebo jinou bylinku podle vaší chuti), lžičku hořčice, olivového oleje a citronové šťávy. Vše důkladně promícháme a namažeme na chléb.
Na namazaný plátek položíme list ledového salátu, natenko nakrájenou okurku a ředkvičku. Na takto připravený chléb položíme další plátek chleba a opět pomažeme pomazánkou a poklademe zeleninou. Takto navrstvíme celou jednu porci chleba (3 plátky). Připravený sendvič můžete využít jako lehkou večeři.

Náš TIP: Od 3. fáze můžete do pomazánky přidat tvaroh pro zjemnění. Od 2. fáze můžete využít i další zeleninu ze seznamu povolené zeleniny.