Prodietix těstoviny s dýňovou omáčkou

Přišel podzim a s ním také sezóna všemi milované dýně. Proto jsme si pro vás připravili lahodný recept na krémové těstoviny s dýňovou omáčkou.
Tento recept představuje dvě porce a je vhodný od 2. fáze diety.

Ingredience

2 lžíce olivového oleje
½ najemno nasekané cibule
½ stroužku česneku
¼ dýně
1 hrnek kuřecího vývaru z povoleného masa a zeleniny
tymián
100 ml sojového nebo mandlového neslazeného mléka
sůl
Prodietix fussili nebo tagliatelle
20 g parmazánu

Postup přípravy

Na rozpáleném oleji orestujeme cibulku a česnek. Jakmile cibulka zesklovatí, přidáme ¼ dýně nakrájenou na malé kostičky a zalijeme vývarem. Vaříme dokud dýně není úplně měkká. Poté stáhněte plamen a rozmixujeme směs na hladké pyré. Přimícháme trochu mléka a dochutíme solí a tymiánem.
Omáčku nakonec smícháme s těstovinami, které jsme si připravili podle návodu uvedeného na obalu a posypeme nadrobno nastrouhaným parmazáne.

Dobrou chuť!