Květákové tyčinky

Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze

ingredience pro 2 porce:

1 květák
2 vaječné bílky
1 lžíce bylinek oregano, bazalka nebo provensálské
špetka černého pepře
špetka soli

postup přípravy:

Květák očistíme a nakrájíme na drobné růžičky a uvaříme v osolené vodě. Uvařený květák vložíme do mixéru a rozmixujeme na jemné kousky. K takto připravenému květáku přidáme dva vaječné bílky, bylinky sůl a pepř a celou hmotu důkladně zpracujeme.

Směs vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme zhruba 20 minut při 180 stupních. Výška těsta by měla být přibližně 0,5 - 1 cm.

Po upečení nakrájíme na tyčinky.

Můžeme podávat se zeleninovým salátem.

TIP: ve 3. fázi můžete do těsta nastrouhat 120 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné nebo 100 g tofu natural a vytvoříte tak nevšední "normální" jídlo, které ocení i vegetariáni.

Od 1. fáze můžete do těsta přimíchat i Prodietix omeletu libovolné příchuti a zpestřit si tak jídelníček už během začátků Vašeho programu.