Květákové tyčinky

Recept je vhodný pro: 1. fáze, 2. fáze, 3. fáze 

ingredience pro 2 porce:

• 1 květák 
• 2 vaječné bílky
• 1 lžíce bylinek oregano, bazalka nebo provensálské
• špetka černého pepře
• špetka soli

postup přípravy:

Květák očistíme a nakrájíme na drobné růžičky a uvaříme v osolené vodě. Uvařený květák vložíme do mixéru a rozmixujeme na jemné kousky. K takto připravenému květáku přidáme dva vaječné bílky, bylinky sůl a pepř a celou hmotu důkladně zpracujeme. 

Směs vylijeme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme zhruba 20 minut při 180 stupních. Výška těsta by měla být přibližně 0,5 - 1 cm. 

Po upečení nakrájíme na tyčinky. 

Můžeme podávat se zeleninovým salátem. 

TIP: ve 3. fázi můžete do těsta nastrouhat 120 g Šmakouna s příchutí hlívy ústřičné nebo 100 g tofu natural a vytvoříte tak nevšední "normální" jídlo, které ocení i vegetariáni. 

Od 1. fáze můžete do těsta přimíchat i Prodietix omeletu libovolné příchuti a zpestřit si tak jídelníček už během začátků Vašeho programu.